أصل

ينحدر سلالة هيرفورد من مقاطعة هيرفوردشير البريطانية. وتُعتبر من أقدم سلالات الماشية في العالم، حيث يعود تاريخ وجودها إلى عام 1562. وقد سعى مربو هيرفورد الأوائل إلى تطوير سلالاتهم بهدف تحقيق إنتاجية عالية من اللحوم وكفاءة إنتاجية متميزة، مما رسخ هذه الخصائص التي لا تزال بارزة في السلالة حتى يومنا هذا.

بدأ بنيامين تومكينز، عام ١٧٤٢، بتربية عجل من البقرة سيلفر وبقرتين، بيدجون وموتل، ورثهما من مزرعة والده، ليؤسس سلالة هيرفورد. حدث ذلك قبل ١٨ عامًا من بدء روبرت باكويل بتطوير نظرياته في تربية الحيوانات. منذ البداية، كانت أهداف تومكينز هي: الاقتصاد في العلف، والقدرة الطبيعية على النمو والاستفادة من المراعي والحبوب، والصلابة، والمقاومة، والنضج المبكر - وهي خصائص لا تزال ذات أهمية قصوى حتى اليوم. كانت هيرفورد أول سلالة أبقار إنجليزية تُعترف بها كسلالة أصيلة.

تم إدخال سلالة هيرفورد إلى البرازيل من دولتي أوروغواي والأرجنتين المجاورتين. وفي عام 1907، قام المربي لوريندو برازيل، من باجي، بتدشين سجل قطيع السلالة في البلاد، من خلال التسجيل.

نشأت هذه السلالة من الثور "ألفو" المستورد من الأرجنتين. إلا أنه قبل تواريخ التسجيل الرسمية، عبرت أعداد كبيرة من أبقار "البامبا" الحدود غير المسورة بين الدول، واستوطنت حقول ريو غراندي دو سول. ومنذ ذلك الحين، نمت السلالة بشكل ملحوظ في البرازيل، وخاصة في الولايات الجنوبية، حيث المناخ أقرب إلى مناخ موطنها الأصلي. وبفضل قدرتها الفائقة على التكيف، أصبحت أداة لا غنى عنها في برامج التهجين الصناعية.

يتميز هيرفورد الحديث بلونه الأحمر الداكن إلى الأصفر المحمر، مع جزء أبيض من الرأس والظهر، بالإضافة إلى اللغد والبطن. كما يشيع وجود سلالات هيرفورد ذات الجوانب البيضاء والعلامات البيضاء أسفل الركبتين والعرقوبين. تمتلك معظم هذه السلالات قرونًا قصيرة وسميكة تنحني عادةً إلى جانبي الرأس، ولكن هناك ميلًا لظهور سلالات عديمة القرون في أمريكا الشمالية والمملكة المتحدة.

يصل وزن الذكور البالغة إلى 820 كيلوغرامًا، بينما يصل وزن الإناث البالغة إلى حوالي 540 كيلوغرامًا. تتميز هذه السلالة ببنية عضلية قوية، وطول متوسط إلى طويل، وأرجل طويلة، وحجم كبير، وخطوط جسمية واضحة وناعمة. كما أنها تتمتع ببنية قوية في مناطق القطع المهمة - الخاصرة والمؤخرة.

تُعرف هذه الأبقار بنشاطها وقدرتها على الرعي وطول عمرها. تعيش العديد من الإناث وتلد عجولاً لأكثر من 15 عاماً. أما الثيران، فتظل مربحة حتى سن 12 عاماً أو أكثر.

ستتفوق أبقار هيرفورد في مجموعة متنوعة من المناخات، مثل ثلوج فنلندا، وحرارة شمال ترانسفال، والمناخ القاسي والرعي في شمال أوروغواي، أو المناطق شبه الاستوائية في البرازيل، وستستمر في الازدهار.

تتميز أبقار هيرفورد عموماً بأنها وديعة وسريعة النمو، وتتميز بجودة لحومها الجيدة.

الخصوبة

الأداء التناسلي

كفاءة التغذية

الحجم والنمو المثاليان

التفوق في مزارع التسمين وجودة الذبيحة المثبتة

انخفاض تكاليف الصيانة

بنية عضلية مثالية

قدرة أمومية ممتازة

القدرة على التكيف والصلابة

مزاج ممتاز

حالة بدنية جيدة (للصيانة)

مزايا في التهجين