برافورد

البساطة والأناقة والفخامة في إنتاج الألبان.

أصل

تم استحداث سلالة برافرود لتوفير منتج ثابت وفعال لإنتاج لحوم الأبقار. وقد تم استحداث هذه السلالة عن طريق تهجين ثور هيرفورد مع بقرة براهمان، حيث تحمل خصائص كلتا السلالتين. وقد قام بارتين وهودجينز، ألتو آدامز الابن، بهذا التهجين لأول مرة في فلوريدا عام 1947. تطلّب الأمر عدة محاولات للحصول على التركيبة الجينية الصحيحة، حيث عانت الثيران الأولى من مشاكل في الحوافر والصلبة، ولم تكن معتادة على مناخ فلوريدا.


بدأوا بتجربة أنواع مختلفة من ثيران براهمان-هيرفورد. وفي نهاية المطاف، حددوا ثيران برافورد التي تُنتج عجولًا تلبي احتياجاته، واستخدموا هذه الثيران ونسلها لتكوين ما يُعرف بالقطيع الأساسي لسلالة برافورد في الولايات المتحدة. وبفضل اختيار الثيران بناءً على وزنها عند الفطام ووزنها عند بلوغها عامًا واحدًا، والسماح للانتقاء الطبيعي بالقضاء على مشاكل الولادة، تحسّنت سلالة برافورد في مزرعة آدامز على مر السنين إلى درجة دفعت المزرعة إلى التفكير في تطوير السلالة والاعتراف بها.


يوجد أيضاً سلالة منفصلة في أستراليا. تم تطوير سلالة برافورد الأسترالية في كوينزلاند بين عامي 1946 و1952. وهي الآن سلالة مستقرة ذات خلفية جينية تقارب 50% من سلالة هيرفورد و50% من سلالة براهمان.


يُعدّ سلالة برافورد في البرازيل ثمرة جهود مكثفة بذلها المربون والباحثون والفنيون ومديرو هذه الجمعية. في عام 1993، اعترفت وزارة الزراعة والثروة الحيوانية والإمداد بها كسلالة قيد التكوين. وبعد عشر سنوات، حصلت على اعترافها الرسمي، الذي نُشر في المرسوم رقم 587 الصادر في 5 يونيو 2003. مع ذلك، بدأ تكوينها في حقول جنوب البرازيل قبل 30 عامًا على الأقل من الاعتراف الرسمي.

سمات

يتميز بريفورد بلونه الأحمر الذي يشبه لون هيرفورد، مع بطن ورأس وأقدام بيضاء. وهو أكثر قوة من هيرفورد.

بسبب جينات سلالة براهمان، تُستخدم سلالة برافورد بشكل أساسي لإنتاج لحوم البقر، ولكنها تُستخدم أحيانًا في رياضة الروديو في الولايات المتحدة.


تشتهر أبقار البرافورد بقدرتها الأمومية العالية، ونضجها الجنسي المبكر، وخصوبتها، وسهولة ولادتها...

إن إنتاج الحليب المثالي، والقدرة الأمومية، وطول العمر الإنتاجي قد منحت سلالة برافرود سمعتها المميزة.

تتكون الماشية تقريبًا من 3/8 من سلالة براهمان و 5/8 من سلالة هيرفورد.


تتمتع أبقار البرافورد أيضاً بمقاومة للحرارة والحشرات بفضل مادة كيميائية في دمائها، وهي مادة طبيعية. وتؤدي أداءً أفضل في المناخات الدافئة.

المزايا

لطالما اشتهرت أبقار برافورد بقدراتها الأمومية الفائقة. فالبلوغ المبكر، والخصوبة، وسهولة الولادة، وإنتاج الحليب المثالي، واللياقة الأمومية، وطول العمر الإنتاجي، كلها سمات أكسبت إناث برافورد هذه السمعة المتميزة. كما أن استخدام ثيران برافورد مع الأبقار الأصيلة أو المهجنة المتأقلمة يُمكّن مربي الماشية من إنتاج إناث بديلة ممتازة تتمتع بمزايا برافورد الأمومية.


ثيران البرادفورد ليست ثيرانًا نهائية. فقد حرص مربّو البرادفورد على زيادة معدل نمو ماشيتهم، متجنبين الزيادات الكبيرة المصاحبة لها في الحجم عند البلوغ، والتي قد تُضعف قدرة ثيران البرادفورد وإناثها على العمل في الظروف اليومية. ومن خلال تجنب متلازمة "الأكبر هو الأفضل" التي ابتليت بها تجارة الماشية الأصيلة لسنوات، يتجنب مربّو البرادفورد أيضًا المشاكل المرتبطة بالولادات الصعبة والعجول التي تُباع في السوق بحجم كبير جدًا لا يفي باحتياجات السوق عند اكتمال نموها.