Origen
En el siglo XIX, el ganado N'Dama se importó de Senegal, África Occidental, a la isla caribeña de Saint Croix, Islas Vírgenes. El N'Dama, una raza Bos Taurus, fue una excelente alternativa para el Caribe no solo por su resistencia al calor, insectos, parásitos y enfermedades, sino también por su capacidad para sobrevivir en regiones con pastos pobres.
En 1889, Henry C. Neltropp, uno de los mayores criadores de N'Dama, poseía un rebaño de 250 cabezas, compuesto por animales de raza pura. Bromlay, hijo de Henry C. Neltropp, deseaba criar ganado que combinara una mayor aptitud productiva con las condiciones ambientales de las Islas Vírgenes. Los esfuerzos previos por introducir ganado de regiones templadas habían fracasado debido al calor y al estrés nutricional que sufrían estos animales al estar expuestos al duro clima y a las duras condiciones de pastoreo de la isla.
En 1918, se introdujo la genética Red Poll en el rebaño Neltropp con el objetivo de mejorar la capacidad maternal y la fertilidad, y dotar a los animales de una característica descornada (sin cuernos). Este cruce de Red Poll con animales N'Dama fue esencial para continuar el proceso y sentar las bases de la raza Senepol.
Características
La raza Senepol es de tamaño moderado, de color estandarizado y sin cuernos. Esto permite la producción de lotes con canales más estandarizadas para el sacrificio.
Las vacas adultas pesan en promedio entre 450 y 650 kg. Destetan a sus terneros con un peso corporal equivalente al 50 % o más, manteniendo un intervalo entre partos eficiente. Las vacas permanecen en producción durante más de 15 a 20 años.
Ventajas
Tolerancia al calor
Resistencia a enfermedades, endo y ectoparásitos.
Facilidad de parto y vigor del ternero.
Habilidades maternas
Longevidad
Personaje parecido a un búho
Vigor híbrido
Carne tierna con gran sabor.
