تُعرف سلالة موراه بأنها الأكثر شهرة في البرازيل، وتتميز ببنية متوسطة ومكتنزة، وجسم عميق، وقدرة هضمية جيدة. وهذه عناصر بالغة الأهمية لمنتجي الألبان.

يُعدّ لحم الجاموس لذيذًا جدًا ومغذيًا وصحيًا، إذ يحتوي على سعرات حرارية أقل بنسبة 55%، وكوليسترول أقل بنسبة 40%، وبروتين أكثر بنسبة 11%، ومعادن أكثر بنسبة 10%، ودهون أقل باثني عشر مرة من لحم البقر. وهذا ما يجعله خيارًا مميزًا، خاصةً مع ازدياد نمط الحياة الخامل في العالم اليوم واهتمام الناس بصحتهم، مما يفتح سوقًا رائجة ذات قدرة شرائية عالية لهذا اللحم عالي الجودة.

يُعدّ حليب الجاموس من أثمن منتجات هذا الحيوان، إذ يحتوي على نسبة بروتين أعلى بنسبة 13%، وكالسيوم أعلى بنسبة 58%، وفسفور أعلى بنسبة 47% مقارنةً بحليب البقر. كما أنه يحتوي على نسبة كوليسترول أقل بنسبة 33%، وله خصائص مُطهّرة للجسم، ويحتوي على نسبة مواد جافة أعلى بنسبة 41%، مما يجعله خيارًا مربحًا للغاية لإنتاج الأجبان ومنتجات الألبان الأخرى.

كما أن الجاموس حيوانات قوية، حيث يصل وزنها بسهولة إلى 600 كيلوغرام في غضون 24 شهرًا في ظل ظروف المراعي.

يبلغ متوسط عدد المواليد لدى الجاموس 15 مولودًا في حياته، وعادة ما تلد في سن تزيد عن 20 عامًا، مما يؤكد أنها حيوان ممتاز للزراعة العائلية.